发羊财越来越难扶持要扶到实处中南蒿
文章来源:丰盛农业网 | 2022-12-09
“发羊财”越来越难“扶持”要扶到实处
今年3月以来,国内羊肉价格持续下跌。尽管这符合春节后羊肉价格回落的规律,但累计跌幅已达2006年以来的最大值。随之而来的是,养羊场户的养殖效益出现较大幅度下降,部分养殖户甚至面临亏损,养殖积极性受到影响。
肉牛肉羊产业是近年来国家重点扶持的一个产业,专门制定了发展规划,中央和地方政府也陆续出台了一系列扶持措施。近期,农业部又发布了促进草食畜牧业加快发展的指导意见。可见,肉羊产业的发展前景是明朗的。但肉羊生产确实存在着产业链不完善、抗风险能力弱的问题,需要在发展中予以解决。
多重因素致山东羊肉价格持续下滑 规模场微利运行钱景仍被看好
6月9日下午,在山东省兰陵县下村乡埠阳村,飞腾养殖专业合作社理事长李庆告诉记者:最近一年,合作社社员增加了20多户,肉羊存栏增加了约1/3,目前达到约1200只了。但是,今年开始价格一路下滑,目前活羊价格一斤只有9块钱了,下降了20%还多。
山东省肉羊存栏约2200万只,羊肉年产量约34万吨,占全国的8.25%,是农区养羊第一大省。记者从山东省畜牧局了解到,自今年1月份开始,连续5年一路看涨的羊肉价格开始下跌,目前活羊价格比年初下跌约20%,集贸市场羊肉价格普遍跌到30元/斤以下,比2014年2月份高点下降约10%。
多重因素导致价格持续下滑
价格太低了,挣不着钱了。说起眼下的羊价,莱芜市钢城区养殖户安连军连连叹气。他算账,一只羊每天大概要消耗1.8元左右的饲料,加上人工成本,一年下来养一只羊得700多块。按目前的价格,一只羊也就卖五六百元。眼下,他的养殖场规模已经由原来的700多只减到100多只。没办法,我只能先把成本降下来,希望市场能尽快好转起来。
谈到价格下滑的原因,安连军说:应该是这几年羊肉价格好,上得太快了,现在到了集中出栏的时候,市场消化不了。
安连军所言不虚。据山东省畜牧总站副站长曲绪仙介绍,此轮价格下滑,供求关系变化是主因。供给方面,这几年中小型的规模化饲养场多了,存栏量增大,现在集中出栏,加上加工环节还不配套,导致全部涌进生鲜市场。需求方面,每年的上半年,相对都是羊肉消费的淡季,以济南为例,上半年羊肉消费下降约10%左右。此外,畜禽行业整体低迷,牛肉、猪肉、鸡肉等价格都很低,分流了一些羊肉消费者。曲绪仙说:尽管羊肉价格跌了,但买1斤羊肉还是能买3斤猪肉,肯定会影响消费者心理。
与此同时,羊肉进口保持高位且价格极低进一步加剧了这一态势。据海关数据,2013、2014年我国进口羊肉分别达到25.87万吨和28.29万吨,同比分别增长108.7%和9.3%。每年的进口量已经接近山东全省一年的羊肉产量了,约占全国年产量的8%,这样影响就很大了。而且进口冷冻羊肉价格极低,普遍在15元/斤以下,进一步冲击了国内市场。曲绪仙说。
记者还了解到,受2014年4月发生的肉羊小反刍兽疫情影响,多数出栏肉羊只能依靠本地消化,这也加大了产地市场的供应量。
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